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專訪麥德龍董事長:新型零售模式的春天

來源:中國日報
2015-11-11 16:54:02

專訪麥德龍董事長:新型零售模式的春天
 麥德龍集團與天貓聯(lián)手讓中國消費者通過網(wǎng)絡就可以品嘗到德國咖啡,巧克力,黃油餅干。

 

零售商巨頭麥德龍集團是首批進駐中國市場的德國公司之一。它與中國領先的線上移動電商阿里巴巴股份有限公司建立了戰(zhàn)略伙伴關系,旨在向中國消費者銷售德國和歐洲進口產(chǎn)品。

麥德龍集團管理董事會主席奧拉夫·科赫 (Olaf Koch)說:“通過這個創(chuàng)新平臺,我們可以向中國消費者提供更多的優(yōu)質(zhì)進口產(chǎn)品和德國品牌商品?!?/p>

麥德龍集團于1996年在中國上海建立了首家限購自運制商場,是該集團的自助批發(fā)業(yè)務?,F(xiàn)在,麥德龍遍布中國56個城市,擁有1.2萬多名員工。2014年,麥德龍集團的營業(yè)額達22.7億歐元(約合155億元)。

但是,科赫表示中國市場不同于歐洲市場,單純地效仿西方的運營手段根本行不通。

近日,科赫在接受中國日報采訪時提到他對麥德龍集團中國運營的前景、策略和新機遇的看法。

采訪內(nèi)容摘要如下:

您將采取什么商業(yè)策略來適應中國最新經(jīng)濟政策?

我們欣賞中國政府為刺激國內(nèi)消費和促進消費支出以推動經(jīng)濟增長而做出的努力。我們將致力于為中國消費者提供國內(nèi)外質(zhì)量一流且種類齊全的商品。我們認為消費增長是促進公司發(fā)展的良機?!耙粠б宦贰背h希望通過貿(mào)易合作和經(jīng)濟一體化促進歐亞繁榮,這是一個非常好的戰(zhàn)略構想。麥德龍集團幾十年來致力于國際貿(mào)易,我們相信我們在貨源和供應鏈上的經(jīng)驗有助于歐亞之間的貿(mào)易聯(lián)系。

 

在中國當前的經(jīng)濟狀況下,您如何評價貴公司在中國的發(fā)展前景?

我們在中國擁有穩(wěn)定的商業(yè)地位,我們的商品品質(zhì)優(yōu)良,種類齊全,這是有目共睹的。中國為我們公司提供了不可多得的機會。

我們會繼續(xù)完善我們在中國的門店,為消費者提供更好的購物體驗。隨著市場的不斷發(fā)展,顧客對商品質(zhì)量的要求明顯提升,“舶來品”的消費定會增長,在數(shù)量和質(zhì)量上都將會呈上漲趨勢。麥德龍集團做時刻準備并致力于促進經(jīng)濟的發(fā)展。

 

麥德龍集團在中國的最大業(yè)績是什么?

這20年來,麥德龍品牌因其食品安全性、新鮮度、品種齊全和個性化服務上的高標準,獲得了良好的口碑。讓我們倍感驕傲的是,中國政府選定麥德龍作為2008年北京奧林匹克運動會,2010年上海世博會等高端國際活動的食品原料供應商。我們與當?shù)厣鐓^(qū)緊緊聯(lián)系在一起。我們很欣慰,如今我們在中國市場上占有重要地位,這有助于實現(xiàn)我們集團長期可持續(xù)增長。

 

麥德龍集團在中國成功的商業(yè)秘訣是什么?

了解中國市場至關重要,中國市場因地而異,千差萬別,例如當?shù)禺a(chǎn)品分類、客戶關系、購物偏好、市場動態(tài)都不盡相同。這些都只能通過本土化,才能管理。我們與當?shù)厣a(chǎn)商、供應商緊密合作,從而為當?shù)叵M群體劃定和進行產(chǎn)品分類。這只有通過對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全嚴格把關才能得以實現(xiàn)。近幾年,我們在質(zhì)量認定和供應商上投入大量資金。另一方面我們清楚地認識到中國企業(yè)的“福利待遇”里所蘊含的商機,每逢節(jié)假日,大型企業(yè)給員工發(fā)放禮品以示關心和感謝。這就是中國的獨特之處,我們把它作為我們在中國發(fā)展的戰(zhàn)略渠道之一。

 

在中國帶領團隊的過程中,您認為領導者應具備什么樣的重要品質(zhì)?

對我們的中國團隊來說,管理層特別需要深入了解當?shù)厥袌龊蜕鐣F體,充分領悟當?shù)匚幕?、商業(yè)和生活,具備挖掘當?shù)貪摿Φ撵`活性與創(chuàng)新性。根據(jù)我們最新的運營架構顯示,我們在一些國家的總公司通過權力下放以便各地的公司可以更好更快地做出決定,集中精力為公司和所有股東創(chuàng)造價值。這一方式特別適用于我們的中國團隊,因為中國市場充滿活力,只有因地制宜才能牢牢掌握商機。

 

您認為和中國當?shù)睾献骰锇楹献鳎裁词侵匾模?/strong>

我們一直秉承公平付出與回報的原則。自2007年以來,我們一直投資“星級農(nóng)場”計劃,根據(jù)麥德龍的高標準和指導方針的要求,全程培訓當?shù)剞r(nóng)民種植符合我們要求的農(nóng)作物產(chǎn)品。這可以提高當?shù)剞r(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量和效率,促進可持續(xù)發(fā)展。我們直接從他們那里購買合格的“星級農(nóng)場”產(chǎn)品,減少了中間商環(huán)節(jié),農(nóng)民可以獲得更多的收入和利潤。接受的培訓農(nóng)民超過2萬,現(xiàn)在為了提高食品的安全系數(shù),約有2600種來自簽約“星級農(nóng)場”的產(chǎn)品在我們的中國門店銷售。

 

您如何激勵您的國際團隊?

我覺得最為關鍵的就是宗旨和誠信。

我們的宗旨是保障消費者成功消費,我們的目標是成為獨立商業(yè)的王者。同時,我們強調(diào)“做好每一件事”,專注于文化,它能產(chǎn)生巨大的能量。

做些益事,我們一同造就更多的成功。

自從我們把這種方式作為我們品牌的核心后,我們看到了迸發(fā)的新理念創(chuàng)造的價值。此外,作為企業(yè)文化的一部分,我們努力創(chuàng)造開放式交流,促進公開透明,鼓勵持續(xù)反饋。換句話說,我們的領導不僅僅是優(yōu)秀的專家,有原則和稱職的經(jīng)理。他們還要平易近人,誠信可靠。

 

您是如何應對您的團隊在中國遇到的挑戰(zhàn)?

在麥德龍集團,我們倡導貨真價實的創(chuàng)業(yè)精神和強大的領導能力,中國亦尤是如此。我們完全相信我們的中國公司能力迎接挑戰(zhàn),我們會鼓勵他們,賦予他們做決定的權利,承擔起促進公司發(fā)展和創(chuàng)造價值的責任。

現(xiàn)在我們正制定2020-2025的戰(zhàn)略方向。從中,我們不僅回顧并預估了現(xiàn)有的業(yè)績和資產(chǎn),還提出了類似這樣的問題:我們?nèi)绾胃玫胤罩袊袌?,更好地服務我們的顧客和我們的目標客戶群?我們需要為此做些什么?/p>

當然,實現(xiàn)這一切不僅需要各地的領導團隊想出解決辦法,但也離不開總公司負責營運的伙伴及價值創(chuàng)造團隊的大力支持和協(xié)助。

 

您對中國夢作何感想?您對麥德龍中國公司有何憧憬?

麥德龍集團兢兢業(yè)業(yè)尋求在中國的長期發(fā)展,我們目睹了這個國家的繁榮發(fā)展以及高品質(zhì)的生活,這些都將會給我們帶來促進公司發(fā)展和增進當?shù)厣鐣P系的良機。我們堅信隨著大家對健康、生活品質(zhì)、安全的關注,在未來幾年,食品在人民生活中會扮演越來越重要的角色。

 

您的興趣愛好是什么?在中國工作閑暇之時,您會做什么?

除了做運動和聽流行音樂,我酷愛旅行,喜歡了解更多的文化和歷史知識。中國歷史文化豐富,每有學習中國文化歷史知識的機會,我絕不會錯過。

 

(譯者:李妍 編輯:齊磊)

 

 

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