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星巴克CEO:公司在華業(yè)務(wù)將超過美國

作者:徐珺倩 來源:中國日報
2016-11-14 15:15:01

星巴克CEO:公司在華業(yè)務(wù)將超過美國

?福建福州的一家星巴克門店里,員工正在為消費者服務(wù)。圖片來源:中國日報

中國日報網(wǎng)11月14日電(記者 徐珺倩)對于中國市場,星巴克CEO霍華德·舒爾茨毫不掩飾自己的雄心壯志——未來五年內(nèi),在中國每天新開一家星巴克店。

作為一個商人,舒爾茨對于如何實現(xiàn)這一野心也表現(xiàn)地非常坦率——就是通過雇員,或用星巴克的話說,“合作伙伴”。

“與大多數(shù)傳統(tǒng)消費品牌不同,星巴克品牌并非靠傳統(tǒng)廣告打造而成。

“我們的聲譽來自客戶體驗,而這種體驗是由我們的員工——穿綠色圍裙的合作伙伴提供的,” 舒爾茨10月份到訪上海時對《中國日報》說道。

星巴克在中國取得了巨大成功——在過去17年中開設(shè)了2400多家門店,遍及110多個大小城市,雇員超過了34000人。

中國這個潛在的世界最大飲料消費市場上,人們的生活方式發(fā)生了徹底的改變,喝咖啡成了日常習慣。

早在1999年星巴克剛剛進入中國大陸市場時,這里幾乎沒有競爭者,也幾乎沒人說得上拿鐵和摩卡有什么區(qū)別?,F(xiàn)在,跟其他產(chǎn)業(yè)情況一樣,中國的飲料消費不但快速增長,而且還日益在追趕潮流趨勢。精品咖啡就是最近的一例。

星巴克CEO:公司在華業(yè)務(wù)將超過美國
?星巴克CEO?霍華德·舒爾茨

“星巴克相信,有一天公司在華的業(yè)務(wù)規(guī)??赡軙^美國,”舒爾茨說。

根據(jù)咨詢公司歐睿的評估,星巴克2015年在中國的市場份額為73.3%,麥咖啡(麥當勞旗下品牌)和Costa咖啡分別占9.3%和9%。

“任何一家賣咖啡的公司都是競爭對手。我們一直關(guān)注的是自身和我們可以控制的事情,這并非自大,這件事做好了,也就足以應(yīng)付競爭了,”舒爾茨說道。

當被問到如果1999年進入中國的不是星巴克,中國的咖啡市場是否會跟現(xiàn)在有所不同時,他停頓了一下說,他認為沒有哪家公司能夠像星巴克一樣做到地位如此穩(wěn)固,“因為我們走了一條正確的路”。

舒爾茨說,盡管市場對星巴克新的高質(zhì)零售空間臻選門店和烘焙工坊有強烈興趣,但他認為星巴克在中國增長的關(guān)鍵驅(qū)動力還將在于傳統(tǒng)門店。

 

(編譯:鄭萌萌 編輯:齊磊)

 

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