2014年，

加拿大安大略省省長在首次對(duì)中國進(jìn)行貿(mào)易訪問時(shí)，哀嘆加拿大國民咖啡品牌蒂姆·霍頓（Tim Hortons）沒有成功打入中國市場。

“顯然，我們需要拿到蒂姆·霍頓的特許營銷權(quán)，”安大略省省長在面對(duì)大學(xué)生時(shí)引用了凱瑟琳·威恩（Kathleen Wynne）的話如是說。學(xué)生中的有一些人曾在加拿大的學(xué)校接受過教育。

 對(duì)于那些不熟悉蒂姆·霍頓這個(gè)名字的人來說，他們會(huì)以為“蒂米爾斯（Timmie’s）”是加拿大某個(gè)國家級(jí)研究所的名字。實(shí)際上，這是加拿大人對(duì)蒂姆·霍頓的所謂愛稱。

經(jīng)過了53年的發(fā)展，蒂姆·霍頓從一個(gè)主營咖啡和甜甜圈的地方小店一步步發(fā)展壯大，成為行業(yè)的領(lǐng)頭羊，在10個(gè)國家開設(shè)4600多家分店。其中最受人歡迎的產(chǎn)品是“兩個(gè)雙份（Double-Double）”，指的是一份咖啡加雙倍奶油和糖。

早在2008年，蒂姆·霍頓就宣布打算進(jìn)入利潤豐厚的中國市場。但九年后的今天，進(jìn)入中國市場對(duì)于該公司來說仍停滯在起步規(guī)劃階段。

2014年，美國快餐巨頭漢堡王收購了蒂姆·霍頓，并成立了全球第三大快餐運(yùn)營公司——餐飲品牌國際公司（Restaurants Brands International），由巴西的3G資本（3G?Capital）控股。

當(dāng)時(shí)就有人預(yù)測，既然作為大股東的漢堡王已經(jīng)成功打入中國市場，那么對(duì)于蒂姆·霍頓來說，進(jìn)入中國市場應(yīng)該不會(huì)是什么難事。況且，當(dāng)時(shí)的蒂姆·霍頓已經(jīng)將連鎖店開到了菲律賓和英國，這難免會(huì)使我們對(duì)蒂姆·霍頓有關(guān)中國的計(jì)劃產(chǎn)生猜測。

我曾多次詢問蒂姆·霍頓及其總公司有關(guān)中國戰(zhàn)略的問題，但都沒得到他們的回應(yīng)。

所以我又向威恩的辦公室詢問，這回很快就得到了答復(fù)，然而答復(fù)的內(nèi)容并沒有幫助解決我的疑惑。

辦公室的一位助手在寫給中國日?qǐng)?bào)的電子郵件中表示：“很遺憾，總裁辦公室并不能提供一些你們可以寫進(jìn)報(bào)道中的內(nèi)容，因?yàn)檫@是我們公司決定?！?/span>

就在蒂姆·霍頓公司一直猶豫不決、寸步難行的時(shí)候，以星巴克（Starbucks）為首的其它咖啡公司卻在竭盡全力擠進(jìn)中國市場。

去年，星巴克宣布計(jì)劃在2021年前實(shí)現(xiàn)其中國店面數(shù)量的翻倍，達(dá)到5000家，意味著今后將平均每年增設(shè)500家。

此項(xiàng)計(jì)劃的確是行得通的，因?yàn)橹袊鞘澜缟峡Х仁袌?/span>發(fā)展最快的國家，咖啡專賣店如雨后春筍般在各大小城市涌現(xiàn)。

市場研究機(jī)構(gòu)歐睿國際（Euromonitor International）于上周表示：“去年中國咖啡連鎖專賣店的總銷售額達(dá)到185億元人民幣（合計(jì)27億美元），預(yù)計(jì)到2021年將達(dá)到329億美元。

加拿大食品服務(wù)行業(yè)顧問杰夫·威爾遜（Geoff Wilson）認(rèn)為一家公司進(jìn)入其他國家市場之前，必須滿足以下幾個(gè)條件。

他表示：“通常情況下，一定要從一開始就嚴(yán)格執(zhí)行新市場的準(zhǔn)入規(guī)則，否則基本上不會(huì)再給你留有第二次機(jī)會(huì)了。

但他認(rèn)為，考慮到中國的人口和經(jīng)濟(jì)增長狀況，中國是一個(gè)非常理想的市場。

威爾遜還說道：“中國未來市場可能屬于蒂姆·霍頓?！?/span>

可能如此，但是不要指望蒂姆·霍頓能在這樣一個(gè)競爭日益激烈的市場環(huán)境中發(fā)揮出什么后發(fā)優(yōu)勢來。

 

（譯者：朱陳鋒 編輯：齊磊）