原標(biāo)題：解鎖逛動(dòng)物園的正確“姿勢(shì)”
青睞的線上公益課堂甫一開(kāi)講便得到會(huì)員的歡迎，3月29日晚8點(diǎn)，老友新朋守候在微信群里，“青睞·云課堂”第二期準(zhǔn)時(shí)開(kāi)講。
本期嘉賓花蝕是野生動(dòng)物保護(hù)專家，更是狂熱的動(dòng)物園愛(ài)好者。疫情進(jìn)入第三個(gè)月趨向平穩(wěn)，一些動(dòng)物園漸次恢復(fù)開(kāi)放，花蝕結(jié)合他第一時(shí)間關(guān)注的“動(dòng)物園話題”，以及不斷更新、延伸的新認(rèn)知，在“青睞·云課堂”上和盤托出，獨(dú)特而精彩的動(dòng)物園故事，為大家?guī)?lái)全新的認(rèn)知體驗(yàn)。
疫情期間 動(dòng)物園最需要嚴(yán)防死守的是大猿
當(dāng)?shù)貢r(shí)間4月5日，紐約布朗克斯動(dòng)物園宣布一頭名叫Nadia的馬來(lái)虎感染新冠肺炎病毒。Nadia的飼養(yǎng)員是一個(gè)無(wú)癥狀感染者，大概是飼養(yǎng)員傳播給了老虎。
談及此，花蝕表示，紐約布朗克斯動(dòng)物園是全球排名前幾的動(dòng)物園，“他們實(shí)力特別強(qiáng)，我很期待他們能做進(jìn)一步的研究，給其他動(dòng)物園有個(gè)參考?！彼貏e強(qiáng)調(diào)：目前沒(méi)有任何證據(jù)顯示貓會(huì)傳遞病毒給人，因此不要遺棄陪伴寵物。
對(duì)于當(dāng)下的動(dòng)物園，花蝕認(rèn)為最應(yīng)該注意的是紅毛猩猩、大猩猩和黑猩猩這三類大猿：“有研究顯示，獼猴可以感染COVID-19，癥狀不嚴(yán)重?！闭嬲娘L(fēng)險(xiǎn)，他認(rèn)為是像貴州黔靈山、四川峨眉山那些有野生猴群和人近距離接觸的景區(qū)?！耙坏┎《具M(jìn)入野生猴群，后果很可能一發(fā)而不可收。”
也因此，花蝕覺(jué)得動(dòng)物園最需要嚴(yán)防死守的是大猿，接觸大猿的飼養(yǎng)員，“應(yīng)當(dāng)做好防護(hù)措施，消毒、戴口罩，人怎么防，就對(duì)大猿怎么防?！睂?duì)高危類群的飼養(yǎng)展示，他覺(jué)得還要特別注意兩點(diǎn)：第一是要加強(qiáng)防范游客投喂，在疫情期間務(wù)必取消收費(fèi)投喂。第二是內(nèi)舍暫緩開(kāi)放。
逛動(dòng)物園的游客需要注意什么？花蝕特別強(qiáng)調(diào)，重要的事說(shuō)三遍：不要投喂！
四個(gè)月時(shí)間，逛了41個(gè)城市56個(gè)重要?jiǎng)游飯@
本期“青睞·云課堂”開(kāi)場(chǎng)，花蝕的一番自我介紹吸引了大家的好奇心。“我大學(xué)時(shí)讀的是非常奇怪的專業(yè)方向：鳥(niǎo)類的叫聲——不光是研究鳥(niǎo)叫，我還研究鳥(niǎo)的方言現(xiàn)象。鳥(niǎo)和我們?nèi)祟愐粯?，是有方言的?！?/p>
花蝕從小就特別喜歡動(dòng)物園，小時(shí)候經(jīng)常去逛。大學(xué)之后，他學(xué)會(huì)用更加專業(yè)的眼光去看待動(dòng)物園。工作一段時(shí)間后，他從內(nèi)心萌發(fā)出一種沖動(dòng)：要把全中國(guó)的動(dòng)物園逛一遍，但在逛了兩三個(gè)之后發(fā)現(xiàn)，只拿業(yè)余時(shí)間是沒(méi)有辦法把全國(guó)的動(dòng)物園逛一遍的，“真的很、累、呀！”加重的語(yǔ)氣中，明顯能感受出他當(dāng)年奔走的疲乏與糾結(jié)。
2018年，離職后的花蝕自嘲“成為了一個(gè)失業(yè)人士”，有了大把時(shí)間開(kāi)始實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。于是，他花了四個(gè)月的時(shí)間，自費(fèi)逛了全國(guó)41個(gè)城市，56個(gè)重要?jiǎng)游飯@。
花蝕是考據(jù)控，每一次走訪，他都花費(fèi)大量時(shí)間提前做案頭工作，在查證資料上他有強(qiáng)迫癥，要求準(zhǔn)確、完整，以此希望能讓更多人喜歡并關(guān)注動(dòng)物園。
2020年1月，花蝕著作《逛動(dòng)物園是件正經(jīng)事》由商務(wù)印書館出版發(fā)行，并登上華文好書3月榜。
現(xiàn)代動(dòng)物園背負(fù)原罪負(fù)重前行
課堂開(kāi)始，花蝕先向大家拋出一個(gè)問(wèn)題：“有人說(shuō)動(dòng)物園不應(yīng)該存在，禁錮了動(dòng)物的自由，是一個(gè)很不人道的地方。你們覺(jué)得這句話合理嗎？覺(jué)得動(dòng)物園應(yīng)該存在的，回復(fù)1；覺(jué)得動(dòng)物園不應(yīng)該存在，回復(fù)2?！痹捯粑绰洌镀睌?shù)字便刷了屏，一輪過(guò)后，回復(fù)1的占了壓倒性優(yōu)勢(shì)（100%）。
這明顯讓花蝕感到欣慰，似乎語(yǔ)氣也輕快了，“動(dòng)物園囚禁了動(dòng)物，剝奪了它們的自由，這是動(dòng)物園的原罪。而現(xiàn)代的動(dòng)物園也是背負(fù)了這份原罪而向前走的，可以講是負(fù)重前行。對(duì)于現(xiàn)代動(dòng)物園來(lái)說(shuō)，他們有四大功能，這四大功能就是四個(gè)任務(wù)，讓動(dòng)物園贖自己的這份罪，來(lái)讓自己有更多的理由去存在?！?/p>
《人猿星球》里紅毛猩猩原型的故事
現(xiàn)代動(dòng)物園有四個(gè)什么樣的功能？花蝕做了一一講述，娛樂(lè)；科研；瀕危物種繁育；自然教育?！皧蕵?lè)功能自不必說(shuō)，大家到動(dòng)物園去，看看動(dòng)物、輕松一下?！?/p>
講到科研功能，花蝕放出一張圖片讓大家搶答，“這是什么動(dòng)物？看誰(shuí)能首先答出來(lái)?！睍?huì)員陳北徒第一個(gè)搶答出：“印尼紅毛猩猩！”在大家七嘴八舌回答中，花蝕笑著一步步揭秘：“這是一只紅毛猩猩，紅毛猩猩也是一種大猿。大猿分四個(gè)屬，包括：紅毛猩猩屬、大猩猩屬、黑猩猩屬和人屬。咱們?nèi)艘苍谶@個(gè)類群里面。紅毛猩猩的外貌與別的大猿不一樣，它們的雄性有一個(gè)特別的特征，有個(gè)大臉盤。在它們的社會(huì)里，臉越大，雄性就越英俊、越強(qiáng)悍。”
花蝕引導(dǎo)大家看圖，圖例是一只特殊的紅毛猩猩——叫“chantek”（2017年去世，享年39歲）。 “它怎么特殊呢？你們看圖的右下角，它在干嗎？它拿了一支筆，身前有一張紙，有顏料，紙上涂滿圖形。這是紅毛猩猩在畫畫?！彼嬖V大家，電影《人猿星球》里面那個(gè)特別聰明的紅毛猩猩，其中一個(gè)原型就是這只“chantek”。恰巧，花蝕認(rèn)識(shí)“chantek”的飼養(yǎng)員，便講述了從飼養(yǎng)員那里聽(tīng)來(lái)的關(guān)于紅毛猩猩的故事。
在20世紀(jì)七八十年代，心理學(xué)界和動(dòng)物行為學(xué)界出現(xiàn)了一個(gè)思潮，叫做“行為主義”。學(xué)界認(rèn)為，人腦是一個(gè)黑箱，思維是一個(gè)單一維度的白板，包括語(yǔ)言在內(nèi)的所有行為，都是通過(guò)來(lái)自外界的不斷獎(jiǎng)賞、懲罰而逐漸習(xí)得的。行為主義有一句名言：“只要經(jīng)過(guò)足夠的訓(xùn)練，人和鴿子沒(méi)有任何區(qū)別?！?/p>
花蝕講道：“大家知道，各種猩猩是人類的至親，有沒(méi)有辦法來(lái)訓(xùn)練這些猩猩，讓它們更接近于人呢？當(dāng)時(shí)的科學(xué)家在動(dòng)物園的研究所養(yǎng)了很多大猿，教它們一些人類的技能，其中有一個(gè)特別重要的技能：教動(dòng)物手語(yǔ)?！?/p>
需要說(shuō)明的是，各種猩猩的臉上和咽喉部分沒(méi)有人類分布的很多塊肌肉，不能控制發(fā)音，所以沒(méi)有辦法去教會(huì)它們說(shuō)話。很多研究組就給紅毛猩猩、大猩猩、黑猩猩做實(shí)驗(yàn)，教它們手語(yǔ)，結(jié)果所有的種類當(dāng)中，都有一些特別聰明的個(gè)體學(xué)會(huì)了打手語(yǔ)，chantek也會(huì)打手語(yǔ)，它還會(huì)很多技能，比方說(shuō)會(huì)在紙上涂涂畫畫。
后來(lái)chantek發(fā)現(xiàn)，周圍的人怎么特別想要它的畫呢？它就動(dòng)了交易的心思。畫畫之后把畫給人，然后手一攤，打出一個(gè)“糖果”的手語(yǔ)，飼養(yǎng)員就必須給它“糖果”。當(dāng)然，一個(gè)正經(jīng)的動(dòng)物園是不會(huì)真的給動(dòng)物吃糖這樣不健康的食物，給它的不是真正的糖果，而是蜂蜜、堅(jiān)果之類以及平常不太能吃得到的好吃的零食。
在交易當(dāng)中，Chantek發(fā)現(xiàn)它是強(qiáng)勢(shì)的一方，如果它不把畫給飼養(yǎng)員，飼養(yǎng)員一點(diǎn)辦法都沒(méi)有。它甚至?xí)坝炘p”：“你不給夠我，我的畫不給你?！庇袀€(gè)飼養(yǎng)員給了它“糖果”后，Chantek覺(jué)得太少了、不高興了，就把自己的畫撕下來(lái)一小角，給了那個(gè)飼養(yǎng)員，花蝕笑說(shuō)：“它真的是一只非常‘雞賊’的猩猩?！?/p>
遺憾國(guó)內(nèi)動(dòng)物園的行為學(xué)實(shí)驗(yàn)不多
這些特別聰明的大猿通過(guò)足夠訓(xùn)練，擁有了人類的思維方式、人類的技能，能夠成為人嗎？花蝕予以否認(rèn)：“不是這個(gè)樣子。隨著科研的推進(jìn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)這些大猿確實(shí)能夠?qū)W會(huì)為數(shù)不少的單詞，但是它們?cè)趺炊紝W(xué)不會(huì)語(yǔ)法，沒(méi)有語(yǔ)法，就完全沒(méi)辦法掌握這門語(yǔ)言，科學(xué)家們教這些大猿人類語(yǔ)言的實(shí)驗(yàn)就失敗了?！币惨虼?，猩猩是進(jìn)化程度最接近人類的，但永遠(yuǎn)也變不成人。
20世紀(jì)末，行為主義思潮慢慢退去，隨之興起另外一個(gè)思潮：“認(rèn)知革命”。這個(gè)概念是說(shuō)“人和動(dòng)物的思維有內(nèi)在的不同組成部分，組成方式就像計(jì)算機(jī)，比方說(shuō)，我們的記憶系統(tǒng)就像是硬盤，眼睛就是一些信號(hào)接收器”。
花蝕邊播放一個(gè)黑猩猩AI數(shù)數(shù)的視頻邊說(shuō)：“這是日本人的一個(gè)研究，視頻里的黑猩猩在點(diǎn)那些數(shù)字，速度非?？?。通過(guò)這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，我們確定什么呢？黑猩猩有能力識(shí)別這些數(shù)字，而且能夠明白這些數(shù)字之間是有一定邏輯的，并且可以通過(guò)這些邏輯來(lái)給它排序。這是一個(gè)很厲害的適應(yīng)器。大家看這只黑猩猩不光是動(dòng)作快，反應(yīng)也特別快，實(shí)際上這種反應(yīng)能力是超過(guò)我們?nèi)祟惖摹！?/p>
花蝕惋惜地表示國(guó)內(nèi)類似的行為學(xué)實(shí)驗(yàn)還比較少，“我很期待中國(guó)的動(dòng)物園能夠趕上世界的腳步，能夠用上行為學(xué)的這種方式，就能推進(jìn)我們對(duì)自然、對(duì)動(dòng)物的認(rèn)識(shí)。”
南昌動(dòng)物園成功繁育靛冠噪鹛
講到動(dòng)物園的第三個(gè)功能——珍稀物種的繁育，花蝕放出兩張圖：非常好看的藍(lán)色小鳥(niǎo)，“它叫靛冠噪鹛，是一個(gè)極危物種，大概不到400只，遠(yuǎn)比大熊貓珍貴。它有兩個(gè)種群，一個(gè)在云南的思茅（現(xiàn)在的普洱市）；另外一個(gè)在江西婺源。靛冠噪鹛沒(méi)有長(zhǎng)距離遷徙的習(xí)性，為什么會(huì)分布在兩個(gè)這么遙遠(yuǎn)的地區(qū)呢？我們現(xiàn)在已經(jīng)找不到原因了，因?yàn)樗济┑哪莻€(gè)種群已經(jīng)滅絕了，僅剩婺源的那個(gè)種群?！?/p>
為了保護(hù)這個(gè)物種，江西南昌動(dòng)物園到婺源抓了一群“靛冠噪鹛”，然后在動(dòng)物園里面進(jìn)行了繁育。“經(jīng)過(guò)一批很厲害的老師的攻堅(jiān)，解決了靛冠噪鹛的繁育問(wèn)題。目前，在南昌動(dòng)物園有一小群很好的人工種群?！钡骞谠腽淘谀喜齽?dòng)物園里面成功繁育，并成功進(jìn)行了野外放生?！耙粋€(gè)人工種群來(lái)反哺野外的種群，才達(dá)到人工繁育真正的目的?！?/p>
動(dòng)物園應(yīng)該做些比較有水平的科普
說(shuō)起動(dòng)物園的第四個(gè)功能自然教育，花蝕認(rèn)為首先動(dòng)物園的展牌要正確，不能到處都是錯(cuò)。他放出一個(gè)圖例忍不住吐槽，“展牌上說(shuō)，白獅之所以是白的因?yàn)樗鼈儊?lái)自極地，這不扯嗎？白獅為什么是白色，和白虎一樣，實(shí)際上是一種毛色變異。野生獅子生活在非洲和印度，在自然狀態(tài)下，它們是黃色、褐色，或者是近乎于黑色，而在圈養(yǎng)環(huán)境里面，因?yàn)轲B(yǎng)得特別多，所以出現(xiàn)了一些毛色變異，就變成了這種白色的個(gè)體。我當(dāng)年跑全國(guó)動(dòng)物園的時(shí)候，有三個(gè)動(dòng)物園是一模一樣的這套說(shuō)辭?！?/p>
當(dāng)動(dòng)物園完成了保證正確的任務(wù)之后，一個(gè)更高的要求就是動(dòng)物園應(yīng)該做出一些比較有水平的科普?；ㄎg把這種科普叫做“讓自然介紹自己”。
他放出一個(gè)在臺(tái)北動(dòng)物園拍攝的給中華穿山甲喂食的視頻，“這是穿山甲自己在覓食的樣子，臺(tái)北動(dòng)物園把它們的取食器做成了一個(gè)透明管子，把食物放在里面。穿山甲就用舌頭伸到這個(gè)長(zhǎng)管子里，再把食物粘到嘴巴里，這個(gè)管子是透明的，咱們就可以隔著管子看到它長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭。這就是一個(gè)非常高級(jí)的，讓自然展示自己的一個(gè)模式，這是一種特別高級(jí)的科普，實(shí)物永遠(yuǎn)比文字、比圖片更有力量?！?/p>
野生動(dòng)物研究者在野外的時(shí)候，一有時(shí)間就去撿糞便
為什么要去動(dòng)物園呢？花蝕說(shuō)：“因?yàn)槲覀兡軌蛴米约旱难劬θタ?、自己的耳朵去?tīng)、自己的鼻子去聞。動(dòng)物園做科普教育，就一定得用好實(shí)物，應(yīng)該讓動(dòng)物去展示出來(lái)它的一些自然特性?！?/p>
花蝕連續(xù)舉出幾個(gè)圖例：“這是武漢動(dòng)物園一坨熊貓便便的展示盒，盒外面有個(gè)亞克力的板子，上面有幾個(gè)洞，把鼻子湊過(guò)去，就可以聞到熊貓便便的味道。書里說(shuō)熊貓的便便有一股竹子的清香味，確實(shí)是這樣。因?yàn)樾茇埉吘故且环N熊，它的消化道沒(méi)有那么長(zhǎng)，比較硬的纖維沒(méi)有徹底消化，就帶出來(lái)很多清香的味道?！?/p>
為什么設(shè)計(jì)出讓人聞的這種裝置呢？一個(gè)特別重要的原因，就是希望通過(guò)這樣的裝置，讓大家感受一下動(dòng)物學(xué)家在野外的一些工作?！拔覀冞@些研究野生動(dòng)物的人，在野外的時(shí)候，一有時(shí)間就去撿糞便?！?/p>
因?yàn)榻^大多數(shù)研究哺乳動(dòng)物的科學(xué)家，在野外很少直面真正的研究對(duì)象，比如研究熊貓的科學(xué)家在野外很少見(jiàn)過(guò)熊貓，所以必須通過(guò)一些間接方法，間接的方式就是腳印、刨痕，以及這些便便?！拔覀?cè)谝巴庥龅竭@些，會(huì)首先感受一下它的新鮮度，然后記住它的方位，記錄它的多少。有經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)家、有經(jīng)驗(yàn)的巡物員都能通過(guò)糞便來(lái)判斷出這是什么動(dòng)物，再把它掰開(kāi)，可以看里面的食物殘?jiān)绻S便比較新鮮，我們可以把它泡在酒精里面密封帶回來(lái)。這樣能夠提取其中的DNA，更進(jìn)一步分析?！?/p>
這些動(dòng)物園值得一看
課程最后，在會(huì)員的強(qiáng)烈要求下，花蝕推薦了他心目中值得一看的動(dòng)物園。臺(tái)北市立動(dòng)物園是最好的動(dòng)物園，體現(xiàn)在這幾個(gè)方面：“一方面展示了很多臺(tái)灣本地物種，一方面，在珍稀物種的繁育上做得特別好。比方說(shuō)他們是全世界第一個(gè)成功繁育出中華穿山甲的動(dòng)物園，而且是全世界穿山甲繁育得最好的動(dòng)物園。此外，臺(tái)北動(dòng)物園的科教水平極其高，自然教育做得特別好?！?/p>
近幾年進(jìn)步最快的動(dòng)物園，無(wú)疑是南京紅山動(dòng)物園。尤其是今年新開(kāi)放的亞洲靈長(zhǎng)區(qū)，更是目前中國(guó)最先進(jìn)的一個(gè)動(dòng)物展區(qū)，從前臺(tái)展示的部分，到后臺(tái)行為訓(xùn)練、轉(zhuǎn)場(chǎng)通道的設(shè)置，都充分考慮了動(dòng)物的福利，設(shè)計(jì)得相當(dāng)巧妙。
上海動(dòng)物園是中國(guó)最擅長(zhǎng)做自然教育的動(dòng)物園之一，線上、線下的科普聯(lián)動(dòng)做得非常漂亮。明年，上海動(dòng)物園的鄉(xiāng)土動(dòng)物區(qū)就要開(kāi)放了，區(qū)域會(huì)展示很多上海本土或者歷史上有的動(dòng)物，這是全中國(guó)第一個(gè)掛牌的本土動(dòng)物區(qū)。
另外幾個(gè)動(dòng)物園，花蝕認(rèn)為也是“當(dāng)你造訪它們所在的城市時(shí)，一定不要錯(cuò)過(guò)的”：北京動(dòng)物園“有全國(guó)動(dòng)物園里最好的熊舍，最好的大鯢展區(qū)，最好的樹(shù)懶展區(qū)，有全國(guó)種類最齊全的金絲猴展區(qū)，亮點(diǎn)特別多，中國(guó)天南地北的動(dòng)物都有展示”。
沈陽(yáng)森林動(dòng)物園是中國(guó)北方最好的野生動(dòng)物園：“在新建的密林幽谷展區(qū)中，有中國(guó)動(dòng)物園中最好看的狼群，最漂亮的麋鹿展區(qū)，都不可錯(cuò)過(guò)?！?/p>
西寧野生動(dòng)物園扎根于青藏高原，是全國(guó)最具地方特色的一個(gè)動(dòng)物園：“這兒的雪豹、兔猻、普氏原羚都難得一見(jiàn)，特別值得看。能明顯感到在經(jīng)濟(jì)困難當(dāng)中，園方也展現(xiàn)出了自己的良心?！?/p>
重慶動(dòng)物園有國(guó)內(nèi)最好的中小型本土貓科動(dòng)物展示，“豹、云豹、金貓的籠舍很好看，他們還在這片區(qū)域附近攢了一小群豺、幾只綠孔雀，看起來(lái)是要建西南特色的本土動(dòng)物區(qū)了。這個(gè)動(dòng)物園還有一大特點(diǎn)是關(guān)門特別晚，等大部分游客都走了，在黃昏時(shí)觀察動(dòng)物，很多自然行為就出來(lái)了?！?/p>
成都動(dòng)物園的特色是鹿：“這兒的毛冠鹿、豚鹿，都是中國(guó)本土物種。尤其是豚鹿，已經(jīng)在野外滅絕，只能靠動(dòng)物園的種群延續(xù)香火了。同時(shí)，這是一個(gè)下限特別高的動(dòng)物園，近兩年來(lái)園方拼命在給動(dòng)物做豐容，這兒的自然行為就很好看。他們甚至?xí)o馬來(lái)熊扔整顆的榴蓮，讓它們自己打開(kāi)吃著玩。更贊的是，園方開(kāi)了一個(gè)豐容工作室，面向一般游客招收幫手。”
課程介紹后，會(huì)友老紅木花費(fèi)一天時(shí)間制作分享了課堂筆記，仿佛課堂原音重現(xiàn)，大家紛紛收藏，每個(gè)人似乎都有了一種責(zé)任：把動(dòng)物園變得更好，逛動(dòng)物園是件正經(jīng)事！
文/本報(bào)記者 李喆 供圖/花蝕
（李喆 供圖）
