叫響一個(gè)品牌，帶動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)。鹽池灘羊是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是逢年過(guò)節(jié)餐桌上必備的美食。春節(jié)將至，鹽池縣灘羊產(chǎn)銷(xiāo)量再創(chuàng)新高。

走進(jìn)鹽池縣灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)可以看到，工作人員正在對(duì)整羊進(jìn)行精細(xì)化分割，一派繁忙的景象。羊肉排段、大塊羊排、羊肉餡、羊腿肉、羊肉串等一件件“量體裁衣”的精美產(chǎn)品，在春節(jié)前源源不斷地走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

依托網(wǎng)絡(luò)電商銷(xiāo)售模式，主播正在為商家專(zhuān)注地講解灘羊肉的品質(zhì)、特色，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售客服也在忙碌地接單、解疑答惑，全力做好服務(wù)工作。

包裝車(chē)間內(nèi)，工人們分工協(xié)作、有序整理、規(guī)范包裝，換上“紅裝綠衣”的灘羊肉格外“誘人”。在另一邊，物流工作人員將一箱箱包裝好的灘羊肉送上車(chē)，發(fā)往全國(guó)各地。

“我們公司是通過(guò)‘專(zhuān)賣(mài)店+超市專(zhuān)柜+直銷(xiāo)店+網(wǎng)絡(luò)電商’銷(xiāo)售模式，將我們的產(chǎn)品銷(xiāo)往北京、上海、廣州、南京、長(zhǎng)沙等一些大中型城市。目前，正值銷(xiāo)售旺季，我們每天的屠宰量可以達(dá)到800只左右，車(chē)間的加工量可以達(dá)到15噸左右?！睂幭娜鹉聋}池灘羊購(gòu)銷(xiāo)有限公司副經(jīng)理牛瑞祥介紹。

依托品牌優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞“打造一個(gè)品牌、造福一方百姓”的戰(zhàn)略思路，鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)成為促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助力器。近年來(lái)，鹽池縣不斷強(qiáng)化灘羊肉質(zhì)量控制和特色品質(zhì)保持，制定適應(yīng)本縣灘羊肉生產(chǎn)、加工、包裝、分級(jí)、貯藏、銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系，灘羊肉口碑越來(lái)越好，受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的認(rèn)可，市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大。為滿足市場(chǎng)需求，該縣灘羊集團(tuán)還研發(fā)了紅燒羊排等半成品食材，以及速凍水餃等速食產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在快節(jié)奏的生活中也能品嘗到灘羊肉的美味。

據(jù)了解，近期，鹽池縣灘羊肉銷(xiāo)量達(dá)6000余噸，產(chǎn)品暢銷(xiāo)“北上廣深”等全國(guó)28個(gè)省級(jí)行政區(qū)的50多個(gè)大中城市，銷(xiāo)售額接近4.8億元。（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅 ）