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中秋節(jié)的九個(gè)冷知識(shí):頗富浪漫色彩 古人如何過中秋?

吃月餅,拜月祈福,與親友共賞一輪明月……關(guān)于中秋節(jié),每個(gè)人都有屬于自己的美好回憶。

中秋節(jié)的九個(gè)冷知識(shí):頗富浪漫色彩 古人如何過中秋?

來源:中國新聞網(wǎng) 2022-09-10 18:05
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吃月餅,拜月祈福,與親友共賞一輪明月……關(guān)于中秋節(jié),每個(gè)人都有屬于自己的美好回憶。

值得注意的是,今年中秋節(jié)和教師節(jié)同時(shí)出現(xiàn)在9月10日這一天。此前據(jù)媒體報(bào)道,天文科普專家表示,這兩個(gè)節(jié)日出現(xiàn)在同一天,這種“巧合”本世紀(jì)僅有三次,實(shí)屬罕見。

山東社會(huì)科學(xué)院文化研究所副研究員鄭艷介紹,中秋節(jié)的主要寓意在于慶祝豐收,家庭團(tuán)聚,以及提倡人際交往等。不為人知的是,它也是一個(gè)富有浪漫色彩的節(jié)日。

資料圖:農(nóng)歷八月十五中秋節(jié),圓月與北京的現(xiàn)代建筑相映成趣。 <a target='_blank' href='/'>中新社</a>記者 盛佳鵬 攝

資料圖:農(nóng)歷八月十五中秋節(jié),圓月與北京的現(xiàn)代建筑相映成趣。中新社記者 盛佳鵬 攝

中秋節(jié)時(shí)也有很多美食可供品嘗:月餅又稱“團(tuán)圓餅”,是明月和團(tuán)圓的象征,此外還有一些應(yīng)時(shí)的瓜果,也是人們的心頭好。

中秋節(jié)是怎么來的?

傳統(tǒng)節(jié)日的由來,往往源于人們的生活需求。鄭艷說,目前學(xué)者們對(duì)中秋節(jié)的起源與形成有著各種的見解。

總結(jié)來看,中秋節(jié)與舊時(shí)人們對(duì)于月亮持續(xù)的重點(diǎn)關(guān)注有關(guān),而對(duì)于月亮的這種關(guān)注則來自于人類生存的需要。

中秋節(jié)祭月、拜月的習(xí)俗一說與秋祀有關(guān),即秋季谷物成熟向土地神報(bào)告豐收,而中秋節(jié)祭月活動(dòng)是秋報(bào)的遺俗;一說與福壽延綿和多子多孫的訴求有關(guān)。

它與秋分節(jié)氣有啥關(guān)系?

中秋是秋天的節(jié)日,很多習(xí)俗都與秋季的時(shí)令生活有著密切關(guān)系,尤其是秋分。

在一年的農(nóng)事活動(dòng)中,秋分是一個(gè)很重要的時(shí)間點(diǎn)。從歷史來看,承擔(dān)“秋報(bào)”功能的秋分曾是傳統(tǒng)的祭月節(jié)。

資料圖:中秋之夜,福州圓月當(dāng)空照。<a target='_blank' href='/'>中新社</a>記者 王東明 攝

資料圖:中秋之夜,福州圓月當(dāng)空照。中新社記者 王東明 攝

鄭艷表示,早在周朝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗,其祭祀的場所分別稱為日壇、地壇、月壇、天壇。

但是一般認(rèn)為,祭月時(shí)會(huì)期待比較圓滿的月亮,而秋分的日期每年都不相同,不一定有圓月,所以逐漸將祭月的時(shí)間固定在八月十五。

這個(gè)節(jié)日何時(shí)確定?

鄭艷說,大概說來,古代二、八月的春、秋分迎暑寒之氣,因而祭日月成為歲時(shí)禮儀傳之久遠(yuǎn)。

隋唐以來,中秋賞月玩月成為文人時(shí)尚。宋代,以賞月為中心的中秋節(jié)俗形成,中秋成為世俗歡愉的節(jié)日。

明清之后,以賞月為中心的文人風(fēng)尚減弱,普通民眾的功利性愿望以及世俗情感成為中心,中秋也成為民眾時(shí)間生活中的重要節(jié)點(diǎn)。

中秋節(jié)有多浪漫?

中秋節(jié)是一個(gè)極富浪漫色彩的節(jié)日。

鄭艷說,在中華傳統(tǒng)文化中,月亮一直是光明、溫柔的象征。靜謐的秋夜,望月而立,與月對(duì)話,這種人與自然的和諧是中國人特有的浪漫。

資料圖:大月餅色彩斑斕。 王中舉 攝

資料圖:大月餅色彩斑斕。 王中舉 攝

朗朗星月夜,望之生情,又有閑趣,下筆生風(fēng)或是互相和韻一番,更能增添中秋夜的滋味,比如李白與月同歌舞,有月亮、有美酒、有才情,自是人間好風(fēng)光。

這些傳說與中秋有關(guān)?

實(shí)際上,關(guān)于月亮的傳說故事也帶有很多奇妙色彩,比如拜月之俗,據(jù)說起源于一個(gè)月光可為“照美鏡”的故事。

此外,有說法稱,月中嫦娥以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。故事很美,愿望也美。

月餅有啥小故事?

月餅又稱“團(tuán)圓餅”,是明月和團(tuán)圓的象征。

據(jù)學(xué)者考證,月餅約產(chǎn)生在明代。鄭艷解釋,宋代文獻(xiàn)中雖提到“月餅”之類,但不是中秋節(jié)所特有,直到明代文獻(xiàn)出現(xiàn)了關(guān)于中秋月餅的大量記載。

比如,據(jù)沈榜《宛署雜記?民風(fēng)》“八月饋月餅”條記載,明代無論士紳官宦,還是庶民百姓,在八月都要做面餅相互贈(zèng)送,餅大小不等,叫做月餅。

資料圖:新鮮出爐的月餅香氣撲鼻,令人垂涎。王昊陽 攝

資料圖:新鮮出爐的月餅香氣撲鼻,令人垂涎。王昊陽 攝

再有,市面店鋪的月餅用果仁、果脯做餡,形狀多樣,有的一塊就值幾百錢,可知此時(shí)的月餅為在八月里為中秋節(jié)特制的,成為各家送人的禮品。

后來,月餅又有了南北之分,據(jù)《北平歲時(shí)志》記載,京城內(nèi)廣東店、蘇州店賣南式月餅,滿洲餑餑鋪賣北式月餅。

中秋還有哪些應(yīng)景美食?

包括月餅在內(nèi),中秋時(shí)應(yīng)景的美食其實(shí)不算少。

如前所言,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗要遲至明朝才盛行,而在此之前的中秋食品,主要以應(yīng)時(shí)的瓜果(比如西瓜、蘋果等)為主。

各地也有一些不同的中秋食俗傳承至今。鄭艷舉例,比如山東即墨吃“麥箭”,這是一種用白面攤成的煎餅,再加上肉餡或素餡,用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時(shí)加上調(diào)料。

古人如何過中秋?

賞月、吃月餅……中秋節(jié)的很多習(xí)俗溫馨又富有人情味。

宋朝的中秋節(jié)是一個(gè)世俗狂歡的節(jié)日。往往八月十五還沒到,街上許多店鋪開始售賣新釀的美酒,人們爭相登樓賞月,酌酒高歌。

資料圖:北京,一輪明月當(dāng)空照,中秋之夜月亮圓。 <a target='_blank' href='/'>中新社</a>記者 翟璐 攝資料圖:北京,一輪明月當(dāng)空照,中秋之夜月亮圓。中新社記者 翟璐 攝

鄭艷提到,中秋習(xí)俗主要包括祭月、拜月等與月亮有關(guān)的信仰習(xí)俗,也有賞月、玩月等娛樂習(xí)俗,再有就是互贈(zèng)月餅、瓜果等禮物以及合家團(tuán)圓的習(xí)俗。

古人過中秋基本上就包括如上內(nèi)容,即中秋前后互贈(zèng)月餅等禮物,中秋夜合家團(tuán)圓,一起賞月、走月。

此外,中秋節(jié)放假自古有之。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載,宋朝中秋放假一天,以后朝代大多沿襲。

中秋節(jié)為何又叫團(tuán)圓節(jié)?

中秋節(jié)的主要寓意在于慶祝豐收,家庭團(tuán)聚,以及提倡人際交往等。其中,家庭團(tuán)聚與人際交往是中秋節(jié)的主要內(nèi)容,所以中秋節(jié)又名“團(tuán)圓節(jié)”。

過節(jié)時(shí),人們互贈(zèng)月餅、瓜果等,象征著親友間美好的祝愿,擴(kuò)大個(gè)人與家庭、社會(huì)之間的情感聯(lián)系。文人雅士則善以詩詞為饋贈(zèng)表達(dá)祝?;蚴菓涯?。(完)

【責(zé)任編輯:邵冰琦】
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