在位于北京大柵欄的內(nèi)聯(lián)升“大內(nèi)·宮保”咖啡廳，工作人員用中式茶杯承裝濃縮咖啡（2月18日攝）。
隨著市場回暖，一些老字號企業(yè)主動探索經(jīng)營新思路。研發(fā)符合年輕人使用習(xí)慣的產(chǎn)品，售賣網(wǎng)紅飲品助推消費(fèi)引流，打造體驗(yàn)式零售場景，更新品牌形象……老字號們的“新玩法”，為中華傳統(tǒng)匠造技藝注入新的商業(yè)機(jī)遇，賦予傳統(tǒng)文化新的時代動能。
新華社記者 陳鐘昊 攝
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