10月6日,首屆布魯塞爾“馬瑟蘭”國(guó)際葡萄酒大賽結(jié)果揭曉,共有67款葡萄酒獲獎(jiǎng),其中大金獎(jiǎng)3款、金獎(jiǎng)26款、銀獎(jiǎng)38款。大賽中,三枚備受矚目的“大金獎(jiǎng)”分別花落寧夏、新疆和卡內(nèi)洛內(nèi)斯(烏拉圭)產(chǎn)區(qū)。
據(jù)悉,布魯塞爾國(guó)際酒類大獎(jiǎng)賽作為全世界最具權(quán)威的三大國(guó)際葡萄酒賽事之一,在全世界葡萄酒界具有廣泛影響力,被譽(yù)為葡萄酒界的“奧斯卡”獎(jiǎng)。首屆布魯塞爾“馬瑟蘭”國(guó)際葡萄酒大賽共征集到全球11個(gè)國(guó)家的18個(gè)產(chǎn)區(qū)的259款馬瑟蘭葡萄酒參賽,其中,中國(guó)馬瑟蘭葡萄酒為167款,占比65%。
寧夏華昊酒莊的華昊馬瑟蘭·家族珍藏干紅葡萄酒在兩場(chǎng)大賽中,從來自全球一千多款參賽酒中脫穎而出,獲得2023大金獎(jiǎng)。
據(jù)了解,此次獲得大金獎(jiǎng)的華昊馬瑟蘭·家族珍藏干紅葡萄酒,是用95%馬瑟蘭(Marselan)、和5%小味兒多(Petite Verdot)混釀而成。著名品酒師點(diǎn)評(píng)說:“華昊馬瑟蘭·家族珍藏干紅葡萄酒,紫羅蘭、香草奶油、黑李子和淡淡的野肉氣息彰顯著品種特色,單寧柔滑細(xì)膩飽滿,劃過舌尖味蕾,猶如桑蠶絲包裹著鐵拳,絲絲入扣?!?/p>
寧夏華昊酒莊莊主程潛介紹,為了種出一瓶代表寧夏賀蘭山東麓風(fēng)土的好酒,華昊酒莊精益求精,匠心鑄魂。在種植方面,酒莊聘請(qǐng)有20年經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)釀酒葡萄種植師,并由葡萄種植方面專家指導(dǎo)酒莊管理葡萄園。在專家的指導(dǎo)下,葡萄架型全部改成“廠字型”,行距3米,株距1米,葡萄掛果均在二道絲以上,畝產(chǎn)量嚴(yán)格控制在400千克以內(nèi),保證了葡萄采收時(shí)成熟程度基本一致。在釀造方面,聘請(qǐng)有20年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家一級(jí)釀酒師江濤為釀酒師,在原料,輔料、工藝等方面層層把關(guān)。
寧夏華昊酒莊葡萄基地位于寧夏賀蘭山東麓青銅峽市甘城子核心產(chǎn)區(qū),目前葡萄基地面積1050畝,其中12年以上生葡萄850畝,8年生葡萄200畝,年平均釀造高品質(zhì)葡萄酒30萬(wàn)瓶。作為寧夏最早開始規(guī)?;N植馬瑟蘭的酒莊,十多年的種植與研發(fā),他們深挖出了馬瑟蘭的無限潛力和優(yōu)異特質(zhì)。(中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅)