隆冬時節(jié)，在河南省周口市太康縣大許寨鎮(zhèn)水潤君趙食用菌基地內(nèi)，一片繁忙景象。工作人員正在采摘金耳菌，準備打包后銷售到外地市場。?

“我們的菌類產(chǎn)品大部分銷售到北京、上海、廣州、深圳等地，深受廣大市民的喜愛，其中金耳菌一斤能賣到30元左右?！碧悼h水潤君趙農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉清超拿起一個金耳菌笑著說。?

與此同時，在太康縣清集鎮(zhèn)河南綠泰科技發(fā)展有限公司內(nèi)，工作人員在黑皮雞樅菌種植大棚內(nèi)不停忙碌，采摘、削根、打包等工序有條不紊?！艾F(xiàn)在，我們生產(chǎn)的黑皮雞樅菌銷售行情很好，銷售到上海、北京、西安、昆明等地，今天采摘的，第二天就能賣完，市場上一斤要20元左右。”河南綠泰科技發(fā)展有限公司負責人張雷振說。?

除了食用菌種植業(yè)，太康縣的養(yǎng)殖業(yè)也發(fā)展得如火如荼。在太康縣獨塘鄉(xiāng)韓莊村的慶祥養(yǎng)殖專業(yè)合作社內(nèi)，一只只山羊膘肥體壯、毛色油光發(fā)亮，它們有的在大口吃飼料，有的在羊舍里“撒歡”。“我們合作社現(xiàn)有標準化羊舍6棟，存欄優(yōu)質山羊3665只（繁殖母羊1658只），年出欄4500只左右，銷售還算可以……”合作社負責人陳永勝說。?

近年來，太康縣堅持把發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手，強化政策扶持，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，推進規(guī)模經(jīng)營，助力鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力打造40萬畝西瓜、30萬畝辣椒、5萬畝菊花、1.55億棒食用菌，發(fā)展130萬頭生豬、5萬頭肉牛、70萬只肉羊規(guī)模養(yǎng)殖，推進一批三產(chǎn)融合項目，建立農(nóng)戶“綁定”農(nóng)民合作社、農(nóng)民合作社“綁定”龍頭企業(yè)的“雙綁”機制，推動鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。?

太康縣充分發(fā)揮“農(nóng)”字招牌作用、積極挖掘“特”字帶動潛力、不斷打造“太”字專屬品牌，初步形成了“南菌北椒，東牛西羊”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局；培育出優(yōu)質食用菌、辣椒、西瓜、肉牛、肉羊、菊花、蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)；打造了“華瑞菌寶”、“紅運高辣”“豫林多”蛋制品、“明正牛肉”“金絲皇菊”等多種品牌和西瓜基地、食用菌基地、辣椒基地等龍頭產(chǎn)業(yè)示范點。?

建立新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與農(nóng)戶的利益聯(lián)結機制，以專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為骨干的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體蓬勃發(fā)展。采取股份帶動、合同帶動、托管代養(yǎng)等方式把千家萬戶自主經(jīng)營變?yōu)橛薪M織、有分工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，實現(xiàn)企業(yè)和合作社壯大、群眾增收的多贏局面。強化特色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育，著力構建以區(qū)域公共品牌為核心、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為基礎的農(nóng)業(yè)品牌體系。太康縣被評定為國家級肉羊產(chǎn)業(yè)集群實施項目縣、河南省養(yǎng)牛養(yǎng)羊大縣培育縣。（張洪濤）?