“民以食為天”，餐飲行業(yè)關(guān)系到百姓民生，更關(guān)系到旅游經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展，寧夏銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“五項(xiàng)舉措”協(xié)同推進(jìn)食品安全和價(jià)格監(jiān)管，依法嚴(yán)厲打擊餐飲價(jià)格欺詐、虛假宣傳等違規(guī)行為，營造良好的消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境，充分保障消費(fèi)者合法權(quán)益，為消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的餐飲服務(wù)體驗(yàn)。

開展警示約談，提高消費(fèi)規(guī)范引導(dǎo)菜品價(jià)格下降。銀川市以事前規(guī)范為先導(dǎo)，市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開全市牛羊肉產(chǎn)品規(guī)范經(jīng)營警示約談會(huì)，約談91家餐飲和牛羊肉經(jīng)營單位，引導(dǎo)樹立全市“一盤棋”思想，提升全市牛羊肉產(chǎn)品銷售使用單位規(guī)范經(jīng)營和誠信守法意識(shí)，著力打造消費(fèi)環(huán)境。我市多家知名餐飲企業(yè)展現(xiàn)社會(huì)擔(dān)當(dāng)，主動(dòng)推出68元-98元不等價(jià)位、不同品種手抓羊肉讓利活動(dòng)，平均降價(jià)15%左右，“1元羊肉串”等平民菜價(jià)相繼出現(xiàn)，讓顧客樂于消費(fèi)、安心消費(fèi)，不斷激發(fā)消費(fèi)潛力，用實(shí)際行動(dòng)擦亮寧夏美食名片。

專項(xiàng)指導(dǎo)檢查，落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定。銀川市以規(guī)范商品服務(wù)價(jià)格為目的，通過專題培訓(xùn)、提醒告誡、價(jià)格承諾等多種方式，開展餐飲單位價(jià)格明碼標(biāo)價(jià)專項(xiàng)指導(dǎo)工作，督促餐飲服務(wù)單位明碼標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確醒目，檢查所經(jīng)營或銷售的各種菜品、主食以及提供的服務(wù)標(biāo)明菜品品名、計(jì)價(jià)單位、價(jià)格等內(nèi)容，4月以來，市場(chǎng)監(jiān)管部門出動(dòng)執(zhí)法人員1015人次，對(duì)852家餐飲單位開展了檢查，下發(fā)責(zé)令改正通知書32份，約談27家次存在問題單位，整改隱患問題36處，引導(dǎo)經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營，切實(shí)保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，堅(jiān)決整治消費(fèi)欺詐。銀川市聚焦餐飲服務(wù)單位，加強(qiáng)常態(tài)化監(jiān)管，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)業(yè)不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)，嚴(yán)格查處在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品、收取未予標(biāo)明的費(fèi)用、不履行價(jià)格承諾等價(jià)格欺詐行為。重點(diǎn)打擊餐飲單位以普通羊肉冒充鹽池羊肉、普通牛肉冒充涇源黃牛肉、普通蔬菜冒充有機(jī)蔬菜等行為，菜品宣傳原料與實(shí)際原料不符、好評(píng)返現(xiàn)、虛假廣告等誘騙、欺詐消費(fèi)者，損害消費(fèi)者的合法權(quán)益的行為。已對(duì)9家餐飲單位食品安全制度不健全、餐飲操作不符合食品安全操作規(guī)范，涉嫌違反食品安全的行為責(zé)令改正，當(dāng)場(chǎng)處罰。

規(guī)范服務(wù)行為，帶來更好就餐體驗(yàn)。對(duì)于消費(fèi)者擔(dān)心“餐飲不衛(wèi)生”“價(jià)格降了品質(zhì)會(huì)不會(huì)降低”“沒有菜單上的圖好看”“菜量小”等問題，銀川市引導(dǎo)餐飲單位牢固樹立守法意識(shí)，自覺規(guī)范服務(wù)流程，指導(dǎo)餐飲單位通過實(shí)物或樣品展示、圖片或文字描述等方式，對(duì)容易引發(fā)爭(zhēng)議的內(nèi)容說明，增加商品信息的透明度，減少引發(fā)糾紛的因素。注重發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)示范引領(lǐng)作用，鼓勵(lì)經(jīng)營者推出“小份適價(jià)”“半份半價(jià)”等多樣化點(diǎn)餐服務(wù)，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)者有更多選擇、更好體驗(yàn)。

銀川市依托12345投訴熱線平臺(tái)、全國12315微信平臺(tái)，抓好咨詢接訴、應(yīng)訴處置等基礎(chǔ)性工作，健全消費(fèi)維權(quán)工作體系，暢通糾紛解決渠道，在市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)范圍內(nèi)及時(shí)處理消費(fèi)者投訴，加強(qiáng)餐飲價(jià)格和餐飲安全等重點(diǎn)領(lǐng)域價(jià)格訴求辦理，及時(shí)答復(fù)價(jià)格政策咨詢，快速處理價(jià)格投訴舉報(bào)，妥善化解矛盾糾紛。4月以來，共受理、轉(zhuǎn)辦、處置各類涉及餐飲安全和價(jià)格投訴舉報(bào)279件，均按照辦結(jié)時(shí)限高質(zhì)量辦理。

即將迎來“五一”旅游旺季，銀川市將聚焦群眾反映強(qiáng)烈的餐飲價(jià)格高、服務(wù)不規(guī)范等問題，進(jìn)一步加強(qiáng)加強(qiáng)價(jià)格活動(dòng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)守全市餐飲業(yè)食品安全底線，維護(hù)正常價(jià)格秩序，嚴(yán)厲打擊違反明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定、虛假宣傳、消費(fèi)欺詐、強(qiáng)制消費(fèi)、使用不合格計(jì)量器具、違反食品安全法律法規(guī)等違法行為，曝光一批典型案例，持續(xù)釋放警示震懾效應(yīng)，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者合法權(quán)益，優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境，釋放餐飲消費(fèi)潛力，讓游客在銀川明明白白消費(fèi)、放心安全消費(fèi)。（中國日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅）