5月17日，由自治區(qū)商務(wù)廳聯(lián)合自治區(qū)財(cái)政廳、文化和旅游廳等9個(gè)部門(mén)舉辦的2024寧夏美食文化促銷(xiāo)活動(dòng)暨吃貨大集開(kāi)集。旨在弘揚(yáng)寧夏特色餐飲文化，打響“寧字號(hào)”美食品牌，推動(dòng)寧夏美食創(chuàng)新發(fā)展。

本屆美食文化促銷(xiāo)活動(dòng)以“浪寧夏·知味道”為主題，歷時(shí)近5個(gè)月，通過(guò)開(kāi)展“兩會(huì)一秀兩活動(dòng)兩行動(dòng)”，充分發(fā)揮餐飲消費(fèi)牽引帶動(dòng)作用，引導(dǎo)和提振大眾餐飲消費(fèi)。開(kāi)展“寧夏味道吃貨大集”，整合各類(lèi)資源以美味、美食、食材等為主要代表，開(kāi)展多元促銷(xiāo)活動(dòng)，進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力，燃旺寧夏餐飲煙火氣。開(kāi)展22縣區(qū)“書(shū)記（縣長(zhǎng)）‘秀美食秀特產(chǎn)’視頻show”宣推活動(dòng)，聚焦提升寧夏美食的美譽(yù)度和影響力，全面宣傳推介寧夏舌尖美食、風(fēng)土人情、民俗文化，增強(qiáng)寧夏對(duì)外渲染力，搭建宣傳推介橋梁；聚焦產(chǎn)業(yè)人才提升，培植內(nèi)生動(dòng)力，舉辦“凝聚·新力量”寧夏“直播+餐飲”主體培育行動(dòng)，為寧夏餐飲電商探索數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)新模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；聚焦創(chuàng)新餐飲消費(fèi)場(chǎng)景，舉辦“感知·新風(fēng)尚”寧夏數(shù)字餐飲發(fā)展提質(zhì)行動(dòng)，推動(dòng)傳統(tǒng)餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同講好寧味故事，打造一場(chǎng)便民惠民、線(xiàn)上線(xiàn)下融合消費(fèi)盛會(huì)，充分激發(fā)大眾餐飲消費(fèi)熱情，全面釋放全區(qū)消費(fèi)活力。

各市、縣（區(qū)）商務(wù)主管部門(mén)共組織當(dāng)?shù)?75家知名餐廳和特色企業(yè)參與為期5天的“寧夏味道”吃貨大集，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置五市及22縣區(qū)、特色美食、非遺美食、往屆成果、公益宣傳及綠色低碳生活等6宣傳展示區(qū)，集中展示各地特色菜、創(chuàng)新菜、特色小吃、預(yù)制菜、預(yù)包裝食品及“餐飲+六特產(chǎn)業(yè)”等內(nèi)容。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)銀行寧夏公司、中國(guó)移動(dòng)寧夏公司、中國(guó)郵政寧夏分公司及美團(tuán)等支持單位集中發(fā)布了美食文化促消活動(dòng)和餐飲商戶(hù)專(zhuān)屬讓利“禮包”等優(yōu)惠政策?！皩幭奈兜馈背载洿蠹?024年我區(qū)夏日“夜經(jīng)濟(jì)”首秀，也是全區(qū)商務(wù)部門(mén)著眼“舌尖經(jīng)濟(jì)”，通過(guò)部門(mén)攜手、區(qū)市聯(lián)動(dòng)、行業(yè)共動(dòng)，有效提升市民夜間消費(fèi)體驗(yàn)，推動(dòng)市集經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅）